Lamang Tapai merupakan kuliner khas Sumatera Barat yang dimasak dengan cara unik. Lamang terbuat dari olahan beras ketan putih dan santan yang dibakar menggunakan ruas bambu muda. Sedangkan tapai merupakan hasil fermentasi beras ketan hitam yang ditambahkan gula.

Soal rasa, Lamang Tapai memiliki citarasa gurih dari lamang yang bercampur dengan sensasi hangat dan manis dari hasil fermentasi tapai.

Pada bulan Ramadhan, Lamang Tapai menjadi salah satu kuliner yang banyak diburu oleh masyarakat untuk berbuka puasa.

#wonderfulindonesia

#tasteofpadang

#kuliner

#lamangtapai

#marirencanakankesumbar